確か12月3日付の日本経済新聞に
マクドナルドの売上減少がなぜ止まらないのか?
というテーマで興味深い記事が載っていました。
要するに
主要顧客である20-30代の食べることに対する価値観の変化に対応できていないから
という結論でした。
そして、最も興味深かったのは
マクドナルドが自社のライバルを
スタバ・吉野家・ローソン・デパ地下などと
定義して分析を行っていたことです。
妻に「マックのライバルって何だと思う?」と聞くと
「そりゃ~、モスとかロッテリアやろぅ?」
と言っていました。
事実、その通りなのですが・・・
記事によりますと
マックが自社のライバルと位置付ける市場を分析し集計したら
なんと!市場全体が縮小していた!
つまり、お金を払うお客様がこれらのライバルも含めて
お金を使って飯を食べなくなっている可能性がある。
ということなのですね。
だから、冒頭の結論に達するわけですね。
では、お客様の食に関する価値観がどう変わったのか?
それは、この世代の70%の女性が「朝飯を抜くことがよくある」ということ。
加えて、豊かで直ぐにどこでも「食べられる」というこの環境によって
そもそもの人間の本能である食に関する関心が薄れているということ。
巨人マクドナルドを持ってしても
お客様にはかなわない。
そういえば、私の場合はどうでしょうか?
昼12時。お腹がすきます。
私はいつも思います。
「あー今日昼飯何食べようかなぁ」
この時、私の中に浮かぶ全てがその日の昼飯候補となります。
今日であれば
「ラーメン?ラーメンでも近くのラーメン屋?それともコンビニのカップめん?
カップめんはほぼ毎日だから、たまには別の食べ物食べたいなぁ。
でも、大体、外食すると会社から電話あって替える羽目になるからなぁ。
ホカ弁?車のっていくのがめんどくさい。あっでも、コンビニだったら
カップ麺だけでなくてメロンもあるしおにぎりもあるし。それに
時間がかからないからね。カップめんにするか!コンビニに行ってきます。」
私の欲求をまとめますと
.近場が良い(遠いとめんどくさいから)
.甘いものは天然素材が良い(わずかな健康への自分なりの気遣い)
というわけで、カップめんになったわけです。つまり、マックがライバルと定義する
コンビニにマックは負けたわけですね。
というより、私の中ではマックだけでなくハンバーガー全社が
お昼候補にも登れないという大惨敗を喫しているわけですね。
勿論、私はハンバーガーを食べます。
ただ、マックではなくモスですが。
そしてこれらを食べる時は昼ごはんではなく、
昼ご飯を食べた後、さらにどうしてもお腹がすいて
我慢できなくなったときだけです。
言ってみれば「おやつ」がわり。
思えば、予備校生の時、大学生の時、マックを食べてました。
なぜか?今ほど店がなかったからですし、また、他の店は高くてまずかった。
お金もなかった。食べても太らなかった。
時間はあった。
15年後。
お店が増えた。他店も旨くなりやすくなった。
お金も増えた。食べてたら太るようになった。
時間がない。
こうして、私のニーズは
「お昼御飯としてのハンバーガー」から
「おやつ代わりとしてハンバーガー」
へといつの間にか変わっていたわけです。
さて、一つ?が起きます。
あれ?マックの売りの一つはスピードでなかったか?
店頭はとにかくとして、お昼時のマックのドライブスルーの
待ち時間と待っている車台数を見るだけで、マックはNGになります。
確かに、同じハンバーガー業界の中でいえば
マックはモスよりも待ち時間が少ない。
この意味で、マックはモスよりスピードで優位性がある。
がしかし、お昼のテイクアウトというニーズで考えると
マックは売りの一つであるスピードで皮肉なことに
コンビニに負けているのです。
もしかしたら、お昼時の1時間の待ち時間をコンビニ並みにしたら
少しは業績が回復するかもしれませんね。
この思考回路からは、マックのメインターゲットである36歳の私という人間は
外れているということです。
いかに、バリューセットを充実させても、価格を下げても、
コーヒー無料にしても、朝マック充実させても、
少なくともマックは私の昼ごはんニーズを満たせていないと言うことです。
そして、私と似たような食に対する価値観を持っている全ての年齢層は
現状のマックの商品を買うことは限りなく少ないでしょう。
そして、もし私のような考え方の顧客ニーズが、マックの最大の顧客層になっている
としたら、マックは私のような顧客ニーズを満たす戦略を考えなくてはなりません。
今後、マックは宅配事業に尽力するそうです。
「平日、働く人のお昼御飯の時間を短縮する」という意図でこれを行うならば
行けるかもしれませんね。こうなると、デリバリー業界との闘いですね。
品質を落とさず、ライバルよりも早く配達することが大切になりそうです。
そして、何より、マックに重たくのしかかる「不健康イメージ」の払しょくは
緊急の課題でしょう。
大企業は大変です。
マック、お客様に振り回される。
大田、履歴書について語る
新入社員を募集して早1年近く。
その間様々な履歴書を拝見して参りました。
あんまり「これ!」という方との出会いがなく
某K社長の
「中小企業に優秀な奴なんか来ないから、何でもいいからさっさと採用しなさい」
という言葉が頭をよぎり、思い切って採用してみたら
まさかの3日目に来なくなったという我が社の歴史に伝説の一ページが刻まれたりしました。
そんな経験を得ながら思うこと。
それは
履歴書は結構大切だ
ということです。
詳細は伏せますが、一般的に履歴書がきちんとしてない方は
書類選考の段階でお断りさせて頂いております。
そして最近びっくりしたこと。
それは
消せるボールペンで履歴書を書いてきた
ということです。
私は
「この方は、多分、何でも消せると考える人なんだろうな。自分の失敗も。会社での失敗も。」
と思いました。
こんなことを書くと中には
「履歴書ごとき紙切れ一枚で俺の良さの何がわかる!!!」
というご意見もあろうかと思います。
かくいう私も同じ言葉を吐いた事があります。
でも、今はこんな言葉を吐くことはありません。
私はある研修でこのご意見に対するお答を聞いて納得しました。
「あなたの良さがわかる前に、相手の心のシャッターが下りる」
これが社会で、これが現実なのです。
私共の仕事は、お客様の大切な品物をお預かりし、またお金が商品でもあります。
それ故、とにかく、明るく素直で、自らの失敗を正直に明かして下さる方を求めています。
例えば、
あるスタッフは間違ってお預かりしていた商品を質流れした時、正直に直ぐにきちんと報告してくれました。
だから直ぐに対応ができました。そして、そのお客様は未だに当店をご利用下さっています。
私自身も、有ろうことか手を抜いてがためにお客様の大事な商品を2回もお客様の目の前で
破壊したことがあります。大変な目に会いました。でも、最後は笑顔で許して下さいました。
もし、これが隠していたらどうなるでしょうか?
何も解決できませんよね?
間違いなくお客様は我が社を離れます。
だから、履歴書をきちんと書けないということは
「多分、この人は、隠すな」
と私は判断するのです。
私が決めていることに一つに
クレームの責任は社長である私一人の責任である
というのがあります。
ですので、スタッフがクレーム言われたら私の責任ですから、先程の話では
ミスをしたのはスタッフですが、以降のお客様の対応は全て私が行ったわけです。
そして直ぐに対応できたのは、スタッフが正直に直ぐに私にクレーム報告を上げて
くれたからです。
ですので、
日付をきちんと入れず(なぜか空欄が多いのは、多分、使いまわしているのでしょうか?)
写真はジャージか私服で
修正液で訂正が多く(書き直すか、二本線入れて訂正印を押す)
誤字脱字が多く、
フリクションペンで記入する。
これでは採用は無理というものです。
※他社様は行けるかもしれません。
きっとこれまで沢山の履歴書を書き、
不採用となり、せっかく書いた履歴書も送り返されず
また時間をかけて履歴書下書いて送る。
この過程に置いてだんだんめんどくさくなり使いまわせるように
日付を抜く。
でも、多分働くことはめんどくさいことをすることの繰り返しです。
お客様が望むことの多くは、会社にとってめんどくさいことも多いです。
でも、給料はお客様から頂戴する物。お客様が数あるライバルから
我が社をご利用下さり、そしてお金をお支払い下さる以上
これは避けられない現実です(お客様の奴隷になることではありません。念の為)
直接お会いして長い時間をかけてその人のことを深く広く理解できることは困難です。
それ故、まずは写真が最初の出逢いでありご縁です。
その時に今の自分で精一杯出来得る写真を張りませんか?
好きな人が出来たら、自分なりの精いっぱいの努力をすると思うのです。
それでも想いかなわず振られることもあります。
会社に送る写真も同じです。
人間ですから失敗します。
一所懸命やっても失敗します。
恥ずかしいものです。隠したいものです。
私なんかその典型です。
だけども、それを誰にもわからず跡形もなくこっそり消すのは
働く上では許されません。
(えっ?自分はお客様に何も言われなかった?それは
最悪です。そのお客様は二度とわが社をご利用いただけないでしょう。
利益が減ります。最悪倒産か首になります)
でも、その失敗の後を次の成功につなげることができた時、
消すのではなくて、二本線で訂正したらいいんじゃないでしょうか?
その訂正印は、ご自分が間違ったことを隠さずに
しかし、ご自分の力で確かに克服した印になります。
こんなことを考えると
履歴書を書くという行為は
既に働くことの基本なのだと思います。
実務の心配はいりません。
質屋の仕事なんとしたことがある方なんてほとんどいませんから。
逆に、経験がない方を募集しています。
でも、履歴書がきちんと書けない方は、
実務以前のことから教えなければなりません。
そして、それは我が社の社長、つまり私がタコなのでできません。
私はそんな聖人君子がDNAレベルで備わってないのです。残念です。
そんなわけで
せっかくのご縁があって思い切って我が社のような
スーパー零細企業に貴重な時間を割いて履歴書をご準備なされているのでしょうから
どうか面接でお会いできますように
きちんと履歴書をお書き願いたいなぁと思う今日この頃です。
字が下手なのは問題ないのです。
実務経験がないのも問題ないのです。
女性でも問題ないのです。
優秀な方も今の我が社には要りません。
私共はまずは私共と価値観を分かち合って頂ける明るく素直な方を
引き続き募集しております。
こんな会社ですがお待ちしております。
大田、ガラケーに戻る
先週より、わたくし、スマホを解約し再びガラケーに戻りました。
約2年のスマホ生活でした。
理由は
「はやく人間になりたい」by妖怪人間
だからです。
この理由は大げさですが、まあしかし、これはマズイ、このままではいかんと
思ったのは事実です。
先週、妻と久しぶりにスタバに行った時に妻から
「あんた、周り見てごらん」byカミサマ
ふと周りと見ると、左の彼女も右のおばちゃんも、そのまた右のお姉さんも
みーんな、スマホをフリック&いじっているじゃないですか?
その光景に空恐ろしいものを感じていると、とどめの一言。
「あんたも今同じことしよったんよ?気づいとる?」byカミサマ
解約を決意。
元来、スマホというモノの恩恵にあずかっていてこういうのもなんですが
やはり私は基本的にスマホを含む携帯電話は得意ではありません。
仕事で必要だからやむなく使っているのが本音です。
スマホもその延長でした。
確かに便利。
どこに行っても会社のメールは読めるし、
知らない土地いっても地図があるし、
インターネットもできるし、
ユーチューブはできるし、
要は外にいても、会社のパソコンでしたいことがほぼできる。
だけどもだっけっど@よしお
これがだんだん家庭内でも起こっていたのです。
家に帰ってもスマホいじる。
子供の前でスマホいじる。
トイレに行ってもスマホいじる。
寝る前までスマホいじる。
うすうす「これは今話題のスマホ依存症なのではないか」と
思っていたのですが、持ち前の意思の弱さで
見事に現実逃避シリーズを重ねて参ったのです。
んが、
妻の一言で見たあの異様な光景に決心がつきました。
スマホを解約することで被るリスクもありました。
一言でいえば、今までスマホでやっていたことができなくなること。
んが、
これも今は会社で寝ているipadを使えば解決するじゃあないか。
何より、ipadを使う良いきっかけになる。
依存症からも解放される。
自分の意志だけでは依存症から解放されない。
こうして、今、私はガラけーになりました。
不便です。
gmailに転送できない。
そもそも長文は読めない。
添付写真は見れない。
メール文章入力の大変。
が、まだ、多少の依存性からの違和感はあるものの、
やめてみて思ったことは、
「スマホ・・・今の私にはいらないな。」
ということでした。
家に帰ってもガラケーいじらない。
子供の前でガラケーいじらない。
トイレに行ってもガラケーいじらない。
寝る前までガラケーいじらない。
そのぶん、
家に帰って会話が増える。
子供の前で会話が増える。
トイレに行っても快○増える。
寝る前本読むことが増える。
まあ、こんなことは多分私だけなのでしょうが
今の私にとってはひさびさの良い決断だったなぁと思いました。
どこに売っても同じ金額ですよねぇ???
お客様からしばしば頂くこの言葉。
「どこに売っても同じ金額ですよねぇ???」
この言葉は、査定された商品を当店にお売り頂く際に発せられます。
推測するに、この言葉の背景には
※自分はもっと高く売れると思っていたが、そこまで高くなかった。
でも、せめてこの金額が今一番の高値であると信じたいが、一方で
もしかしたらまだ高く買い取ってくれるところがあるかもしれない。
でも、そこまでして移動することも考えれば面倒くさいので、
御兄さん、どうか私の背中を押してくれ
という想いがあるのではないかと思います。
そこで私はどう答えるか。
嘘をつけばこうなります。
「はい。当店がどんな店よりもダントツで1番高いです!!」
勿論、こんな嘘をつくわけがありません。
では、大田質屋は高い査定をしていないのか?
とお考えになる方もいるかもしれません。
そのご質問に関してはこうなります。
「どこが一番高いかなんて、私にはわかりません」
つまり、いつも最初のご質問に関してはこのようにお応えしております。
「他店様により買取価格の基準があると思いますので、当店ではわかりかねますが、
当店でも出来るだけ精一杯の価格はご提示しております」
売る側の一般心理を考えれば
高く売りたいのは当然のことです。
そして、お店間の査定額比較情報が少ない中で
・自分は最適な高値で売っているのか?
・騙されていないだろうか?
・もっと高く売れるお店があるのではないか?
などとお考えになる気持ちもわからないことはありません。
そのため、私どもでも私共の出来る範囲(とても小さな範囲ですが)で
出来得る限りの努力はさせて頂いているつもりです。
ですが、売る売らないを決めるのはお客様ですので
仮に私共の査定額が日本一高かったとしてもお客様のお眼鏡にかなわなければ
お売りいただけないでしょうし、逆に私共の査定額が日本一低かったとしても
お客様のお眼鏡にかなえばお売り頂けるわけです。
私は基本「売る売らないを決めるのはお客様」と思っていますから
この意味に乗っ取ると日本一査定額が高いとか安いとかは興味がないのです。
勿論、世の中にはおよそ相場がありますので、世間相場は最低ラインとして
守ることはしております。
ですので、私共のホームページの冒頭「お客様へのご挨拶」の中にも
明確に「駆け引きと1円でも高くお望みの方は当店には来ない方がよいですよ~」と
うたっております。
それよりも、
誠実にお客様とお取引をして
お店とお客様のお互いが気持よくお取引ができる関係を
どれだけ沢山築くことができるか(これは大変に難しいことですが)
に興味があるのです。
そういうわけで、
「どこに売っても同じ金額ですよねぇ?」
とのご質問に対する答えでした。
もう何回目か・・・
もう何度見ただろうか?
間違いなく10回は見ている。
ハゲタカDVD盤

映画版「ハゲタカ」も何回も見た。

そしてとうとう、ドラマ「ハゲタカ」ブルーレイ盤を改めて購入。
昨日はサンデートイズ編をまた見てしまった。
にしても、ここでの陰の主役はノブアキさん。
「あああ・・・」
「あぁぁ・・・」
わかる人には絶対にわかる。
「ぼかぁね、は~ハー、や、やりますよぉぅ。ふーふ~」
これもわかる人には絶対にわかる。
もう一人の陰の主役 沼田さん。
「辞めないのも勇気だよ」
かぁ---------------------------------------------—-!
さぁ、気になった人は是非”ハゲタカ”をご覧ください。